JIAOGULAN - DAS LEBENSKRAUT
Deutscher Name: Kraut der Unsterblichkeit
Englischer Name: Five leaf ginseng
Französischer Name: Herbe de l'immortalité
Italienischer Name: Erba dell'immortalità
Stammpflanze: Gynostemma pentaphyllum
Pfanzenfamilie: Curcurbitaceae (Kürbisgewächs)
Namenserklärung: Der Name Jiaogulan stammt aus dem Chinesischen und ist die gebräuchliche Bezeichnung. Im deutschsprachigen Raum wird es auch manchmal „Kraut der Unsterblichkeit“ genannt. Dieser Name verweist auf seine lange Tradition in der asiatischen Pflanzenkunde und seine besondere Wertschätzung.
Verwendete Pflanzenteile: Tee: Blatt oder Kraut. Als Gemüsezubereitung: Blätter.
Ursprung: Berge in Südchina und Korea (Japan).
Sammelzeit: Je nach Vegetationszustand: Reife Blätter für Tee und zarte Jungblätter für Gemüse.
Vorkommen: Bevorzugt warmes, feuchtes Klima. Wächst in Dickichten und ist bis auf 3200 m zu finden.
Inhaltsstoffe: Über 100 Triterpensaponine vom Dammaran-Typ, die als Ginsenoside bezeichent werden. Vier davon sind identisch mit Panax species (ssp. ginseng, pseudoginseng, quinquefolius). Flavonoide 5% (artspezifisches Flavonoidmuster), essentielle Aminosäuren und Mineralien: Zink, Magnesium, Eisen und Polysaccharide.
Wirkung: Adaptogen (= erhöht die Anpassung an Stresssituationen), antioxidierend (= erhöht den Zellschutz gegenüber freien Radikalen), expektorierend (= fördert den Auswurf aus dem Atemtrakt), hepatoprotektiv (leberzellschützend) und senkt erhöhte Blutfette: Insbesondere LDL und Cholesterol. Blutdrucksenkend (hypotensiv), immunmodulierend, nervenstärkend und erhöht die mentale Leistung (nootropic). Gemäß TCM: Leitet Hitze und Gifte aus, wirkt gegen Geistlosigkeit (Tonikum für mentale Leistung). Wirkt generell auf Milz-, Lunge-, Leber- und Herzmeridian.
Jiaogulan ist von der EU als nicht neuartig eingestuft.
Trägt zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutzuckerspiegels, einer gesunden Leberfunktion und zur Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems bei. Unterstützt die Verdauung und Entgiftung des Körpers, enthält Antioxidantien und hilft das Immunsystem zu stärken. (Botanical on hold claims.)
Anwendung: Bei Burn-Out Symptomen durch unausgewogene Work-Life-Balance. Bei chronischer Bronchitis. Beim chronischen Fatigue Syndrom. Beim metabolischen Syndrom, das sich als Gicht, Diabetes und Adipositas zeigt.
Unerwünschte Wirkungen: Keine
Besonderes: In der südchinesischen Provinz Guangxi wird viel Jiaogulantee getrunken und die Dichte an 100-jährigen Bewohnern ist außergewöhnlich groß. Geschmack: Süß, leicht bitter bis neutral.
