✓ ganze Samen
✓ mit einem hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (OMEGA-Fettsäuren 3 und 6)
✓ wichtige Eiweißquelle
✓ sehr hoher Ballaststoffgehalt
✓ aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ glutenfrei, laktosefrei
✓ vegan
Produktbeschreibung
Basilikum als Pesto, Caprese oder Dip gehört zu den Klassikern in der heimischen Küche. Weniger bekannt sind die Samen, die in asiatischen Ländern wegen ihrer besonderen Eigenschaften zu den Superfoods gezählt werden.
Basilikumsamen sind eine wichtige Eiweißquelle, haben einen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten OMEGAFettsäuren (3,6) und auch einen sehr hohen Ballaststoffgehalt.
Basilikumsamen können sich bis zum 30-fachen ausdehnen.
Anwendung
Verwendung von Basilikumsamen ausschließlich in Fruchtsaft und Gemüse-/Fruchtsaftmischungen, nach Vorquellung und Pasteurisation, zugelassen in Mengen 3g je 200g
Zusammensetzung
Zutaten: LUPINEN**aus kontrolliertbiologischem Anbau
(Herkunft: Deutschland)
DE-ÖKO-021
EU-Landwirtschaft
Wichtige Hinweise
Bitte beachten Sie die Angaben auf der Verpackung.
Basilikum ist als Pesto ein beliebter Klassiker. Die Samen sind jedoch weniger bekannt. Sie zählen in Asien wegen ihrer besonderen Eigenschaften zu den Superfoods und sind eine wichtige Eiweißquelle. Zusätzlich haben sie einen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten OMEGA-3 & 6-Fettsäuren sowie einen sehr hohen Ballaststoffgehalt.
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