BROKKOLI
Brokkoli ist besonders reich an Glucoraphanin, der Vorstufe von Sulforaphan, einem wichtigen Antioxidans. Dazu enthält er Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe.
In der Sulfo Power Mischung wird Brokkoli mit Rettich kombiniert, einem hoch potenten Enzymspender, was eine sehr gute Umwandlung in den erwünschten Inhaltsstoff Sulforaphan garantiert. Beim Keimen sorgt die Natur dafür, dass im Samenkorn all das entsteht, was es braucht, um daraus eine Pflanze zum Wachsen zu bringen. Die Keimlinge haben in diesem Stadium eine noch höhere Dichte an wertvollen Nährstoffen als die nicht gekeimten Samen oder die ausgewachsene Pflanze.